輸銷國外之粉圓製品，應符合輸入國的規範

鑒於我國近年粉圓製品出口量攀升，且國內外因珍珠奶茶所帶動的相關產業蓬勃發展，食藥署籲請業者注意，於我國進出口、製造、加工之食品，均應要符合我國食品安全衛生管理法及其相關規定，除此之外，輸出到各國的食品，也同時要符合各輸入國家的規定，避免因遭檢出不符合輸入國的要求，而影響產品的行銷與拓展，進而損及我國食品產業發展與形象。

　　粉圓主要是由樹薯澱粉等澱粉所製成，而樹薯澱粉亦常被使用於許多糕餅類產品中。因此，我國針對粉圓類產品准用添加防腐劑之種類及限量標準，是比照糕餅類的規定。另查，Codex標準中針對「穀類或澱粉製點心（Cereal and starch based deserts）」的防腐劑使用規定，己二烯酸及其鹽類、苯甲酸及其鹽類等標準，與我國限量相同。

　　為確保市售粉圓的衞生安全，衞生機關已將粉圓列為例行性查核重點，107年至108年9月21日共抽驗449件產品，檢驗項目為防腐劑，其中3件（0.67%）不符規定。

　　食藥署呼籲，國內業者應共同維護臺灣產業形象與企業商譽，如對輸入國的法規有所不清楚或疑義，可透過公協會或食品專業團體洽詢輸入國主管機關瞭解。除外，食藥署歷年也辦理多場業者說明會，持續協助業者瞭解國外法規及國際管理規定。

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

網址:https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t549074