111年新北市食品安全衛生教育訓練

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場次說明

[第一場]

【課程時間】111年9月1日(星期四) 下午13:30-17:30  (13:00-13:30為報到時間)

【課程地點】本次採用線上授課


時間

課程內容

主持人/主講人

13:00-13:20

報到

川家品質驗證顧問股份有限公司

13:20-13:30

長官致詞

新北市政府衛生局

13:30-15:20

食品法規、主動通報暨新北市食品安全管理自治條例重點說明

新北市政府衛生局

15:20-15:30

休息時間

川家品質驗證顧問股份有限公司

15:30-17:20

原料採購驗收管理及產品回收銷毀

開南大學保健營養學系 

江易原 助理教授  


17:20-17:30

綜合討論

 

17:30-

歸賦

川家品質驗證顧問股份有限公司

[第一場]

【課程時間】111年9月20日(星期二) 下午13:30-17:30 (13:00-13:30為報到時間)

【課程地點】本次採用線上授課


時間

課程內容

主持人/主講人

13:00-13:20

報到

川家品質驗證顧問股份有限公司

13:20-13:30

長官致詞

新北市政府衛生局

13:30-15:20

食品法規、主動通報暨新北市食品安全管理自治條例重點說明

新北市政府衛生局

15:20-15:30

休息時間

川家品質驗證顧問股份有限公司

15:30-17:20

食品中毒防治及緊急應變措

前食品藥物管理署

北區區管中心 

郭荔平技正 

17:20-17:30

綜合討論

 

17:30-

歸賦

川家品質驗證顧問股份有限公司

[第一場]

【課程時間】111年10月5日(星期三) 下午13:30-17:30 (13:00-13:30為報到時間)

【課程地點】本次採用線上授課


時間

課程內容

主持人/主講人

13:00-13:20

報到

川家品質驗證顧問股份有限公司

13:20-13:30

長官致詞

新北市政府衛生局

13:30-15:20

食品法規、主動通報暨新北市食品安全管理自治條例重點說明

新北市政府衛生局

15:20-15:30

休息時間

川家品質驗證顧問股份有限公司

15:30-17:20

烘焙業者食品良好衛生規範準則

輔仁大學食品科學系

高彩華教授

17:20-17:30

綜合討論

 

17:30-

歸賦

川家品質驗證顧問股份有限公司

[第一場]

【課程時間】111年10月25日(星期二) 下午13:30-17:30 (13:00-13:30為報到時間) 

【課程地點】本次採用線上授課


時間

課程內容

主持人/主講人

13:00-13:20

報到

川家品質驗證顧問股份有限公司

13:20-13:30

長官致詞

新北市政府衛生局

13:30-15:20

食品法規、主動通報暨新北市食品安全管理自治條例重點說明

新北市政府衛生局

15:20-15:30

休息時間

川家品質驗證顧問股份有限公司

15:30-17:20

供應商評鑑管理實務

國立臺灣海洋大學食品安全與風險管理研究所 

莊培梃 助理教授  

17:20-17:30

綜合討論

 

17:30-

歸賦

川家品質驗證顧問股份有限公司

[第一場]

【課程時間】111年8月23日(星期二) 下午13:30-17:30 (13:00-13:30為報到時間)

【課程地點】本次採用線上授課


[第二場]

【課程時間】111年9月13日(星期二) 下午13:30-17:30 (13:00-13:30為報到時間)

【課程地點】本次採用線上授課


[第三場]

【課程時間】111年10月13日(星期四)下午13:30-17:30 (13:00-13:30為報到時間)

【課程地點】本次採用線上授課


時間

課程內容

主持人/主講人

13:00-13:20

報到

川家品質驗證顧問股份有限公司

13:20-13:30

長官致詞

新北市政府衛生局

13:30-15:20

食品法規、主動通報暨新北市食品安全管理自治條例重點說明

新北市政府衛生局

15:20-15:30

休息時間

川家品質驗證顧問股份有限公司

15:30-17:20

食品輸入衛生安全管理

前食品藥物管理署食品組

潘志寬 組長

17:20-17:30

綜合討論

 

17:30-

歸賦

川家品質驗證顧問股份有限公司

[第一場]

【課程時間】111年8月25日(星期四) 下午13:30-17:30 (13:00-13:30為報到時間) 

【課程地點】本次採用線上授課


[第二場]

【課程時間】111年9月22日(星期四) 下午13:30-17:30 (13:00-13:30為報到時間)

【課程地點】本次採用線上授課


時間

課程內容

主持人/主講人

13:00-13:20

報到

川家品質驗證顧問股份有限公司

13:20-13:30

長官致詞

新北市政府衛生局

13:30-15:20

食品法規、主動通報暨新北市食品安全管理自治條例重點說明

新北市政府衛生局

15:20-15:30

休息時間

川家品質驗證顧問股份有限公司

15:30-17:20

食品冷鏈監控暨物流相關管理實務

中原大學工業與系統工程學系 徐昕煒 教授 

17:20-17:30

綜合討論

 

17:30-

歸賦

川家品質驗證顧問股份有限公司

[第一場]

【課程時間】111年8月30日(星期二) 下午13:30-17:30  (13:00-13:30為報到時間)

【課程地點】本次採用線上授課


時間

課程內容

主持人/主講人

13:00-13:20

報到

川家品質驗證顧問股份有限公司

13:20-13:30

長官致詞

新北市政府衛生局

13:30-15:20

食品良好衛生規範準則標準程序書(9大程序書)撰寫

開南大學保健營養學系 

江易原 助理教授  

15:20-15:30

休息時間

川家品質驗證顧問股份有限公司

15:30-17:20

食品良好衛生規範準則標準程序書(9大程序書)撰寫

開南大學保健營養學系 

江易原 助理教授  

17:20-17:30

綜合討論

 

17:30-

歸賦

川家品質驗證顧問股份有限公司

[第一場-A班]

【課程時間】111年9月29日(星期四) 下午13:30-17:30  (13:00-13:30為報到時間)

【課程地點】本次採用線上授課

[第二場B班]

【課程時間】111年10月20日(星期) 下午13:30-17:30 (13:00-13:30為報到時間)

【課程地點】本次採用線上授課


時間

課程內容

主持人/主講人

13:00-13:20

報到

川家品質驗證顧問股份有限公司

13:20-13:30

長官致詞

新北市政府衛生局

13:30-15:20

如何防範食品詐欺-攙偽辨別實務

食品藥物管理署研究檢驗組 

陳育志 技術助理  

15:20-15:30

休息時間

川家品質驗證顧問股份有限公司

15:30-17:20

如何防範食品詐欺-攙偽辨別實務

食品藥物管理署研究檢驗組 

陳育志 技術助理 

17:20-17:30

綜合討論

 

17:30-

歸賦

川家品質驗證顧問股份有限公司