107年元宵節食品抽驗結果

107年元宵節食品抽驗結果

元宵節素有小過年之稱,為確保民眾於小過年期間飲食衛生,讓消費者能吃得健康及安心,南投縣政府衛生局於年節前派員至傳統市場、超市販售地點,進行食品稽查輔導及抽驗,包括湯圓及肉品,計抽驗13件產品,檢驗結果均與規定相符(抽驗食品及廠商資訊如附件)。

 

南投縣政府衛生局呼籲消費者選購時應注意:1.現場手工製作之散裝湯圓,應留意現場工作人員手部衛生,雙手不得有傷口、留指甲、塗指甲油、配戴飾品、手錶並需穿戴乾淨之衣帽。2.盛裝湯圓之容器及工作檯面、天花板、牆壁及地面應保持清潔乾淨。3.完整包裝要清楚標示有效日期。若選購冷凍(藏)湯圓需檢視保存溫度,並查看販售場所之溫度是否符合,以保持產品的品質及防止變質。另建議選擇無餡小湯圓取代包餡元宵,勿用油炸可採蒸、煮方式烹調,湯頭選用清湯或低糖甜湯,以減少熱量攝取,小撇步讓您元宵節吃得愉快又無負擔。

 

如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。

 

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107年元宵食品抽驗結果.pdf

資料來源:南投縣政府衛生局

(網址:https://www.ntshb.gov.tw/news/detail.aspx?aid=4&type=0&nid=3936)