食藥署啟動「107年度豆製品製造業稽查專案計畫」

食藥署啟動「107年度豆製品製造業稽查專案計畫」

豆製品蛋白質含量豐富為民眾經常選購之食材,為維護國人食用豆製品之衛生安全,食品藥物管理署近日將啟動「107年度豆製品製造業稽查專案計畫」,會同地方政府衛生局針對豆

製品製造業者進行稽查及抽驗,確保民眾食用安全。
本次稽查重點為食品良好衛生規範準則(GHP)、食品業者登錄資訊、原料來源使用之合法性等,並對產品進行抽驗,以確保業者添加食品添加物之合理性及是否有非法使用之情形;如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定者,將依法處辦,以維護民眾食的安全。

資料來源:衛福部食藥署

(網站網址:http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t427893 )