苗準豬年春節食材 抽驗結果報乎你知

苗準豬年春節食材 抽驗結果報乎你知

稽查年節食品(另開視窗)

農曆春節將屆,隨著資訊發達網購及直播已成為現今購賣年貨的熱門管道,為保障民眾年節食品食用安全,苗栗縣政府衛生局針對南北雜貨店、大賣場、傳統市場、超級市場、網購熱銷商店等營業場所販售之應景年節食品進行抽驗,截至108年1月10日止共抽驗94件:
1. 包含網購年節食品,春節應景食品如冷凍年菜、醃漬蔬菜、豆製品、脫水食品、生鮮肉品及蔬果農產品等,依據各類食品特性檢驗防腐劑、食品添加物、動物用藥殘留、農藥殘留及相關衛生標準,93件符合規定,1件農藥殘留不符合規定待處辦;蔬果農產品則應符合食品安全衛生管理法第15條第1項第5款訂定之農藥殘留容許量標準之規定,爰依同法第44條第1項第2款,可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
2. 食品物流業冷凍冷藏運輸車查核:食品經製作後,從配送出貨端至消費者手中期間之運送保存,攸關食品安全及衛生品質,將查核食品物流業運輸車是否符合食品良好衛生規範準則(GHP)規定,本局查核6家次4輛車,皆符合冷凍冷藏運輸車輛管理規範。
苗栗縣政府衛生局提醒民眾購買年貨時應:1.選購包裝完整、標示齊全之食品,拒買來路不明產品2.購買新鮮食材並注意販售場所環境衛生3.避免挑選具有刺鼻味或非天然原色之產品4.食品購買後盡早食用完畢或開封後妥善保存,確保產品新鮮度與食用安全5.食材於烹調前先以清水或溫水浸泡並清洗,可幫助去除灰塵或殘留的食品添加物,以保障食用安全。

 
資料來源:苗栗縣政府衛生局
網址:https://www.mlshb.gov.tw/tc/PressReleaseContent.aspx?mid=15&id=2508&chk=1b25974c-acdd-43f0-be5d-5d992e3cefdb