臺南市抽驗年節應景食品 檢驗結果全數合格!

臺南市抽驗年節應景食品 檢驗結果全數合格!

農曆年節將至,臺南市政府衛生局抽驗年節應景食品(共計80件),檢驗結果,全數符合規定。 臺南市政府衛生局十二月針對年節應景產品,於傳統市場、超市、賣場等場域抽驗蔬菜、水果20件、生鮮禽畜肉品及水產品20件、冷凍年菜(完整包裝) 10件、醃漬蔬菜5件、堅果類(瓜子、蠶豆等) 5件、米濕製品(甜年糕、蘿蔔糕、發糕、粿等)10件、糖漬鹽漬果實(蜜餞等) 5件、豆製品(零嘴豆干、黃豆干、豆干絲)5件,檢驗項目包括防腐劑、甜味劑、二氧化硫、過氧化氫、著色劑(規定內外色素、皂黃、二甲(乙)基黃)、乙型受體素、動物用藥多重殘留(48項)、農藥殘留(374項)及衛生指標菌等檢驗結果出爐,80件產品均符合規定。 衛生局呼籲食品業者從事食品製造販售應依據「食品安全衛生管理法」規定,產品製造販售過程並符合「食品良好衛生規範準則」,以確保食品安全。消費者選購食品時,須看清楚食品標示內容,適當保存。食材勿放置於常溫過久,需充分加熱後再食用,避免微生物孳生危害健康;消費者若有任何食品衛生問題,歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。 發稿人:食品藥物管理科 李幸純技士、陳美利股長、陳明旭主任 連絡電話:06-2679751(林森辦公室)轉224 或 06-6357716(東興辦公室)轉210

 

資料來源:臺南市政府衛生局

(網址:https://health.tainan.gov.tw//page.asp?mainid={8866C82E-5C0C-4550-AA30-F42F0C5C22E1})