臺北市衛生局公布107年美耐皿類食品容器具抽驗結果

臺北市衛生局公布107年美耐皿類食品容器具抽驗結果

臺北市政府衛生局為保護民眾使用市售食品容器具衛生安全,至本市量販店、餐具販售商店、五金百貨商店等處進行抽驗,共計抽驗20件美耐皿類食品容器具,檢驗結果均符合規定;另針對產品標示進行查核,結果1件不符合規定(不合格率5%)。(詳如附件名冊)。

此次專案共計抽驗20件食品容器具產品,包含美耐皿類材質之餐盤、碗、杯子、筷子、湯匙等,檢驗項目為溶出試驗酚、甲醛、三聚氰胺含量),結果均符合規定。美耐皿(Melamine)是一種合成樹脂,為使用三聚氰胺與甲醛聚合所製成,需符合衛生福利部食品藥物管理署公告之「食品器具容器包裝衛生標準」「甲醛-三聚氰胺樹脂為合成原料之塑膠」之試驗標準,為「甲醛」及「酚」均為陰性,三聚氰胺溶出限量標準為2.5ppm以下。衛生局表示,食品容器具製造及販售業者應依上述公告,確保以甲醛-三聚氰胺為合成原料之塑膠食品器具容器包裝等產品之品質安全,若產品違反上開規定者,將依違反食品安全衛生管理法第17條之規定辦理。

此計畫另依食品安全衛生管理法之標示規定進行檢查,20件產品中1件不符規定,違規原因為未標示耐熱溫度及使用注意事項或微波等其他警語,違反食品安全衛生管理法第26條之規定,可依同法第47條處分責任廠商新臺幣3-300萬元罰鍰,另依同法第52條第1項第3款應通知限期回收改正,改正前不得繼續販賣;屆期未遵行者,沒入銷毀之。查產品來源為新北市業者,已移請轄管衛生局依權責辦理。

臺北市衛生局提醒,為提供消費者更明確之食品容器具產品相關資訊,衛生福利部105年4月18日公告,自106年7月1日起製造之食品器具、食品容器或包裝,若食品接觸面含塑膠材質,均應依食品安全衛生管理法第26條,清楚標示產品之品名、材質名稱、耐熱溫度、淨重或容量或數量、廠商電話與名稱及地址、原產地、製造日期等,且須同時讓消費者知悉產品適用於接觸食品、為重複性或一次使用等資訊,並明確告知使用該產品的注意事項,以利消費者正確使用。依食品安全衛生管理法施行細則第21條第4款規定「標示之字體,其長度及寬度,各不得小於2毫米。」。臺北市衛生局呼籲製造業者,食品容器具應於最小販售單位之外包裝進行標示並符合公告規定,以提供消費者充分資訊。
臺北市衛生局呼籲民眾,購買食品容器具或包裝時,應注意產品標示內容,選購標示完整之產品,並依標示說明正確使用,避免以美耐皿餐具盛裝過熱或酸性食品、不能微波加熱,且使用海綿擦洗替代菜瓜布,以免留下刮痕而造成細菌孳生、變色,若有刮痕、霧化、缺口、破裂即不應再使用,應即更換新品,並建議儘量以不鏽鋼或瓷製餐具取代美耐皿餐具。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7108。以上稽查結果,可上臺北市政府衛生局網站https://health.gov.taipei/查詢相關訊息。
食品藥物管理科 衛生查驗股

相關附件: 1060731-FDA-臺北市衛生局公布107年度美耐皿食品容器抽驗結果-不符規定名冊
1060731-FDA-臺北市衛生局公布107年度美耐皿食品容器抽驗結果-符合規定名冊
1-美耐皿筷(10雙入)(製造日期:2017.12.29)照片
2-美耐皿筷(10雙入)(製造日期:2017.12.29)照片

資料來源:台北市政府衛生局

(網址:https://health.gov.taipei/Default.aspx?tabid=36&mid=442&itemid=42748)