臺北市衛生局公布107年生鮮蝦仁抽驗結果均符合規定

臺北市衛生局公布107年生鮮蝦仁抽驗結果均符合規定

為維護民眾食用水產品之安全,臺北市政府衛生局107年度7月執行水產品抽驗專案,前往餐飲業、漁產公司等販售場所執行抽驗,共計抽驗27件生鮮蝦仁,檢驗結果均符合規定 (詳如附件名冊)。

此次共計抽驗27件生鮮蝦仁,檢驗多重動物用藥(48項)、重金屬鉛及鎘,結果均符合規定。臺北市衛生局提醒民眾購買生鮮蝦仁/蝦子時,應注意其外觀、顏色或氣味等是否有異,且烹煮前應仔細清洗,烹煮時應完全煮熟,以確保食用安全。建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告,並呼籲消費大眾購買水產品應選擇具有生產履歷或信譽良好之業者,避免選購來源不明的產品,以確保飲食的安全與衛生。
消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥 02-27208889)轉7088。以上訊息,可上臺北市政府衛生局網站https:// health.gov.taipei/查詢。

食品藥物管理科 衛生查驗股

相關附件: 107年度生鮮蝦仁抽驗符合規定名冊

資料來源:台北市衛生局

(網站網址:https://health.gov.taipei/Default.aspx?tabid=36&mid=442&itemid=42784)