臺北市衛生局公布106年不鏽鋼食品容器具抽驗結果

臺北市衛生局公布106年不鏽鋼食品容器具抽驗結果

臺北市政府衛生局為維護民眾使用市售不鏽鋼食品容器具衛生安全,至本市量販店、餐具販售商店、生活百貨、連鎖咖啡店等處進行抽驗,共計抽驗20件不鏽鋼食品容器具(包含保溫瓶、便當盒、冰壩杯、烘焙器具、烹調器具等),依據「食品器具容器包裝衛生標準」檢驗材質試驗鉛及銻,結果均符合規定。(詳如附件名冊)。

臺北市衛生局呼籲民眾,購買食品容器具或包裝時,應注意產品標示內容,依產品說明正確使用。不鏽鋼係屬耐熱及耐酸蝕之材質,一般正常使用下,並不會因高溫或盛裝一般食品而溶出有害物質,平常可使用海綿擦洗替代菜瓜布清潔,以免留下刮痕而造成細菌孳生,若有刮痕、霧化、破裂即不應再使用,應即更換新品。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7108。有關食品容器具之相關稽查結果及管理規定,民眾可上臺北市政府衛生局網站(http://health.gov.taipei/)或衛生福利部食品藥物管理署網站(https://www.fda.gov.tw) /業務專區/食品/餐飲衛生/食品容器(具)及包裝專區/不鏽鋼食品容器具查詢相關訊息。

食品藥物管理科 衛生查驗股

資料來源:臺北市政府衛生局
(網址:https://health.gov.taipei/Default.aspx?tabid=36&mid=442&itemid=41926)