臺北市政府衛生局公布第二波年節食品抽驗結果

臺北市政府衛生局公布第二波年節食品抽驗結果

臺北市政府衛生局公布第二波年節食品檢驗結果,此次於農曆年前至臺北市賣場、超市、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行抽驗,共計抽驗木耳、水產品、肉品、烘焙食品、堅果加工、葡萄乾、糖果、生鮮蔬果等計116件,其中3件品質檢驗結果不符合規定(不合格率2.6%),另針對13件完整包裝產品標示檢查結果符合規定(抽驗結果分析表及抽驗名冊詳如附件)。

品質檢驗部分,重點檢驗項目為374項殘留農藥、7項乙型受體素類、48項多重動物用藥、防腐劑、漂白劑、大腸桿菌、大腸桿菌群、保色劑、著色劑、黃麴毒素、甜味劑等,違規原因為1件「九層塔」檢出2項殘留農藥;「菠菜」及「蚵仔白」各1件檢出1項殘留農藥不符規定。上述檢出之殘留農藥殺菌劑待克利、殺蟲劑二福隆、得芬諾、克凡派,依行政院農業委員會公告,皆為合法登記並領有許可證之農藥,核准使用於限定類別農作物,惟其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。

臺北市衛生局表示,殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。針對不符規定產品,北市衛生局已命令抽驗地點下架不得販售,經追查產品來源均屬外縣市,已移請所轄縣市衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥。

臺北市衛生局提醒,民眾應避免購買來源不明的年節產品,多樣化選擇各項產品,勿偏好攝食特定品種,在選購時,可選擇具有生產履歷或向信譽良好的業者採買,購買時可聞一聞產品是否具酸味或化學藥水味,烹調前以流動清水多加清洗;為保持產品的鮮度,應於購買後,儘速烹煮後食用完畢。此外,應選擇當令蔬果,在食用或烹調蔬果之前,先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,並以流動的自來水沖洗2至3遍,於烹煮蔬菜時,將鍋蓋打開均可減低農藥殘留。

消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥 02-27208889)轉7105。以上稽查結果,可上臺北市政府衛生局網站https://health.gov.taipei/查詢相關訊息。


食品藥物管理科 衛生查驗股

相關附件: 1070205-107年第2波年節食品抽驗結果符合規定名冊
1070205-107年第2波年節食品抽驗結果不符合規定名冊
107年年節食品抽驗結果總分析
九層塔
菠菜
蚵仔白 

 

 

資料來源:臺北市政府衛生局

(網址:https://health.gov.taipei/Default.aspx?tabid=36&mid=442&itemid=42032)