彰化縣衛生局進行市售生鮮蔬果抽驗

彰化縣衛生局進行市售生鮮蔬果抽驗

為確保食用新鮮蔬果之安全,本局於今(1)日針對市售及包裝場進行食用新鮮蔬果農藥殘留及重金屬抽驗,共計15件,

衛生局提醒民眾,提醒民眾優先選購當季蔬果,於食用或烹調蔬果前,以流動清水沖洗根部或果蒂處,再用水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍,來減少及降低農藥的殘留。
聯絡人及電話:衛生局食品衛生科張惠風(04)7115141轉5702

資料來源:彰化縣衛生局

(網址:http://www.chshb.gov.tw/news/?mode=data&id=13511)