年節將近,嘉義縣衛生局為民眾健康把關,展開年節食品聯合稽查

年節將近,嘉義縣衛生局為民眾健康把關,展開年節食品聯合稽查

農曆春節將至,為縣民食品安全把關,讓民眾吃得安心,嘉義縣政府消保官帶領衛生局政風、稽查人員進行聯合稽查,於今日(1月25日)至傳統市場、大賣場等販賣場所進行年節食品標示及販售食品源頭稽查,查核品項包括:臘肉香腸、水產乾貨、年糕製品、醃製蔬菜、豆干、香菇、瓜子、花生、開心果、蝦米、蜜餞、糖果、餅乾等。查核計 270 件,其中 2 件標示不符,追查來源均屬外縣市,將移所轄衛生局續辦理;如未依食品安全衛生管理法規定標示,除下架回收改正外,並最高可裁處300萬元罰鍰。有關近日大陸發布多起非洲豬瘟疫,稽查傳統市場豬肉產品,來源皆清楚,將持續輔導稽查。

於108年1月初因應年節至傳統市場、超級市場、大賣場、南北貨商行、餐飲業、食品製造場所等進行食品抽驗工作,共計抽驗119件。檢驗項目:保色劑、防腐劑、漂白劑、硼砂、甜味劑、規定外煤焦色素、農藥殘留、動物用藥殘留、真菌毒素等,其中1件「南投上等山蕉」檢出農藥殘留不符規定,移請所轄縣市衛生局續查辦中,其餘皆符合規定。抽驗結果名單公布於衛生局網站(https://cyshb.cyhg.gov.tw/) 首頁「機關業務」下「主題專區」之「食品檢驗報你知」供民眾參考。

衛生局局長祝年豐提醒消費者在選購年節食品,如醃漬、乾貨、水產品,應選擇接近食物原色食品,不宜挑選色澤鮮豔或太潔白。注意包裝食品是否有完整標示(包含品名、內容物名稱、淨重、容量或數量、食品添加物名稱、製造或負責廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期、原產地及營養標示、含基因改造食品原料等),挑選散裝年貨時,像是魷魚絲、牛肉乾、開心果等,注意是否加蓋,避免遭受汙染,為確保食品新鮮及安全衛生,包裝或散裝食品皆應盡早食用完畢。購買符合標示上保存溫度之冷凍食品或冷藏食品,不購買置於室溫過久的展示品。並呼籲販售業者應販賣來源及標示皆清楚之食品,保存方式食應符合廠商規定之保存條件存放,以保障消費者食的安全。

本新聞稿業務聯絡人:衛生局藥物暨食品管理科 劉智魁 科長
電話:05-3620600分機227

資料來源:嘉義縣衛生局
網址:https://cyshb.cyhg.gov.tw/News_Content.aspx?n=E236E03D6AE796F8&sms=A55ECAF6D99EACF8&s=2A2375089C0F28A3