媽祖遶境加強食安

媽祖遶境加強食安

大甲鎮瀾宮媽祖遶境進香活動,4月10-11日進駐本縣新港鄉,為確保參與進香活動民眾食的安全,嘉義縣衛生局會同稽查及政風人員進行新港地區攤販、商家聯合稽查。於4/8-4/9分派4組稽查人員,查核餐飲業及販售業計133家,油炸油4件,皆符合規定,

查核標示計1338件,其中5項產品標示不符,現場要求立即下架不得販售;另查獲1家販售業者陳列逾期食品,責令立即下架,將依違反食品安全衛生管理法予以裁處。
衛生局局長祝年豐提醒消費者在選購食品,注意包裝食品是否有完整標示(包含品名、內容物名稱、淨重、容量或數量、食品添加物名稱、製造或負責廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期、原產地及營養標示、含基因改造食品原料等)。挑選散裝食品時,像是花生、蠶豆、餅乾等,注意是否加蓋,避免遭受汙染,為確保食品新鮮及安全衛生,食品皆應盡早食用完畢。並呼籲販售業者應販賣來源及標示皆清楚之食品,保存方式食應符合廠商規定之保存條件存放,餐飲業業者應落實食材源頭管理、注意食材新鮮與貯存溫度,以保障消費者食的安全。

資料來源:嘉義縣衛生局

(網址:https://cyshb.cyhg.gov.tw/News_Content.aspx?n=E236E03D6AE796F8&sms=A55ECAF6D99EACF8&s=56B9BBEE7632C089)